鸡肠子怎么洗得干净 鸡肠子怎么洗得干净内部黄色要挂掉吗

准备食材和工具，新鲜刚宰杀的鸡肠，干净的剪刀；用手拿一根鸡肠，沿着鸡肠口把剪刀口戳进去，斜着；用剪刀将鸡肠侧面慢慢斜切，去除杂质；然后用清水洗，一定要洗干净，反复洗几次。