地瓜是根还是茎 地瓜是根还是茎,为什么

根 红薯属于块根类蔬菜，红薯是豆科植物红薯的别称之一，也称地瓜、甘薯，但指的是栽培范围更广的豆科植物凉薯。 红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素和矿物质、胡萝卜素和