为什么螃蟹是极寒之物 螃蟹被称为极寒之物的原因

螃蟹被称为“极寒之物”，是因为其心脏含有吞噬细胞、淋巴细胞等免疫成分，会引起腹泻、腹痛等不适症状。 此外，螃蟹本身携带大量致病菌，不能清理干净，也不能正确烹饪。