生抽和酱油老抽的区别

1.颜色 生色浅，旧色深。 2.尝 生抽味道咸，老抽味道甜。 3.作文 生的没有焦糖，深色的有焦糖。 4.使用 生抽适合炒菜或者只需要新鲜不需要配色的海鲜菜，老抽适合炒菜。