襄汾县美食

1.油面饭:是水磨绿豆在粉房里取出淀粉做成粉条或面粉后剩下的淡绿色、青绿色的边角余料，发酵后煮熟。 2.羊肉锅:一般选用7-8个月的羔羊进行烹饪，羊肉要提前炖熟。