豆和支合起来是:豉,读音:[chǐ]豉的基本解释:部首:豆笔画:11〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉干豆豉,水豆豉。
豉的笔顺:横,竖,横折,横,点,撇,提,横,竖,横撇/横钩,捺。
相关词汇解释:1、麦豉[màichǐ]一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。
2、曲豉[qūchǐ]用大豆发酵制成的调味品。
也叫豆豉。
3、盐豉[yánchǐ]食品名。
即豆豉。
用黄豆煮熟霉制而成。
常用以调味。
4、面豉[miànchǐ]亦作“面豉”。
方言。
加面粉的豆豉。
5、咸豉[xiánchǐ]盐豉。
用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
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