青蟹一定要杀死再蒸吗

建议蒸之前先把青蟹杀了。 青蟹意志坚强，力量强大。 如果把毫发无伤的青蟹放入锅中，在热水的作用下，青蟹很可能会挣扎，从而溅水烫伤他人，造成不必要的麻烦。 所以建议把青蟹杀了再蒸。