泡打粉的用法 泡打粉的小窍门

首先把要用的面粉放在盆里，按2-3%的比例加入泡打粉，加水，将泡打粉和面粉混合均匀，直至揉成面团。这个时候，还需要一段时间让它发酵。你可以用湿布盖住面团，让它静置。