柚子有酒精味怎么回事 柚子有酒精味的原因

如果柚子存放时间过长，或者表皮受损，就会导致细菌等微生物进入其中大量繁殖。微生物在新陈代谢的过程中，会消耗柚子的糖分和其他营养物质，并大量产生。