怎么淹制黄瓜菜

1.将黄瓜洗净，用刀捣碎。 2.热锅里放一勺香油，然后放入干辣椒，小火翻炒。出锅时加入大蒜拌匀。 3、将步骤1和2混合均匀，得到腌制料。 4.最后将拍好的黄瓜放入卤汁中。