韩国黄瓜泡菜的做法

韩国黄瓜泡菜的做法,第1张

黄瓜泡菜的做法。 佐料 黄瓜1公斤、辣椒粉50克、葱100克、蒜50克、姜50克、盐25克、糖15克、虾酱50克。 特性 酸甜,鲜爽,虾酱稠,美容食谱,高血压食谱。 1.选择一根嫩黄瓜,用淡盐水搓干净,控制净水,切成8cm左右的长条,去掉剩余部分不足8cm的皮,切成两片花瓣,再切成2cm左右的小长条铺在底层。 2.按十字准线从两端切下8cm长的段,但要保持完整,不要切到底,然后加入10g盐调味。 3.在一个瓷碗中,放入辣椒面、葱末、蒜末、姜末、白糖、10克盐和捣碎的虾酱,搅拌均匀,形成甜辣的虾酱。 4.将腌黄瓜挤出水,在刀口上均匀涂抹香辣虾酱。 5.将葱花放入罐底,撒少许盐(5g),然后将涂有辣酱和虾酱的黄瓜密密麻麻地放入其中。 6.将剩下的甜辣虾酱和咸黄瓜倒在上面,用油封住罐子,存放24小时后即可食用。

欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出

原文地址: http://outofmemory.cn/bake/2880589.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022-09-12
下一篇 2022-09-12

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存