白醋和陈醋有什么区别 白醋和陈醋有什么区别?

1.陈醋和白醋的原料不同。 老陈醋是以高粱为主料，麸皮、水、大米、小麦、豌豆、白糖为辅料，添加适量食用盐和苯甲酸钠制成。 白醋材料比较简单，以大麦和水为主要成分。