粘米粉是糯米粉吗

粘米粉不是糯米粉。 糯米粉是糯米磨成的粉，粘米粉是大米磨成的粉。粘米粉又称米粉或籼米粉，是各种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，发挥着不可替代的作用。 粘米粉是