黄瓜晒干怎么晒才能绿

晒黄瓜的方法晒青:将黄瓜洗净，切成条状，用大粒盐腌制，然后用大石头把黄瓜的水分压出来。水出来后，把黄瓜串起来放在阴凉处晾干。 黄瓜:黄瓜属于葫芦科，瓜类。