螃蟹蒸多长时间合适

一般螃蟹蒸20-30分钟左右比较合适。 如果蒸的时间太长，螃蟹的口感和味道会下降，而如果蒸的时间太短，螃蟹里面的寄生虫就不会被完全杀死，所以蒸螃蟹的时候一定要控制好时间。