野兔肉怎么做好吃

材料:兔肉半块、泡姜适量、老姜适量、青椒10个、小米椒、蒜瓣、料酒少许、淀粉少许、胡椒粉少许、郫县豆瓣2勺、糖、胡椒粉、盐少许。 1.准备半块新鲜兔肉，清洗干净，切成小块。