大通美食

大通美食,第1张

大同有淮南牛肉汤,淮南豆花,元宝茶,上窑豆花,淮南草莓,淮南豆腐干等等。 1.淮南牛肉汤:淮南牛肉汤选料考究。以江淮一带的牛为原料,用牛骨熬汤。牛肉煮熟后,必须用血浸泡。

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