怎样做卤味熟食

怎样做卤味熟食,第1张

材料:牛肉500克,卤汁1包,冰糖50克,葱1根,蒜4瓣,姜2片,干辣椒3个,八角2个,大茴香2个。 把牛肉煮10分钟,然后捞出来。 炒冰糖,使其糖色。 放入葱、姜、蒜、花椒、八角炒香。 贾凯

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