鹌鹑蛋怎么剥壳不破 鹌鹑蛋的壳怎么才能剥得干净

1.冷水浸泡几分钟再煮:煮鹌鹑蛋前，先在冷水中浸泡几分钟，不要接触鹌鹑蛋表面。这可以防止鹌鹑蛋在烹饪过程中破壳。 2.煮熟的鹌鹑蛋太冷:煮熟的鹌鹑蛋不冷