挂面选购方法是什么 挂面的选购与辨别

1.看颜色:颜色偏白，有点偏黄就是优质；深棕色或黑色斑点表明变质。 2.看包装:质量好的挂面包装整齐，美观大方，厂名、生产日期、保质期齐全。 3.气味:优质挂面只有面粉的香味。