卤菜一般都卤些什么

卤菜一般有:卤鸡、卤牛肉、卤肉饭、卤鸭脖、卤凤爪。 1.扒鸡扒鸡是广东省的传统家禽产品，其中以广州产的最好。 这种卤鸡，饭店、食堂、家庭都可以做，好吃，适口。2.卤牛肉卤牛肉是指