景宁畲族美食

精舍美食包括黑米、畲族饺子、豆花、巴赞、畲族千层、酸菜火锅、安仁鱼头豆腐等。 1.黑米:黑米是畲族从山里采摘的野生黑色稗草树的嫩叶。它们在石臼中捣碎，然后用布包裹。