柠檬鸡爪怎么制作

1.姜、辣椒煮20分钟，挤柠檬汁或切片，鸡爪和葱、姜一起煮2分钟，取出凉水切段。 2.另锅加水，放入鸡爪、姜片、葱白、料酒、盐，大火烧开，转中火，捞出。用冷水冷却，直到