猪肉馅500g要放多少g盐

北方的标准是:500克肉加10-15克盐，南方加适量糖调味。 如果口味比较重，可以适度增加。 猪肉馅由猪前肉500克、莲藕1000克、姜末15克、葱花30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克组成。