我最喜爱的食物

我最喜欢的一道菜就是水煮牛肉，特色传统名菜，属川菜系。

主料瘦黄牛肉。

辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。

调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郫县豆瓣酱。

因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/21c081991d8447c8b40a5561cbed886b "thumb_width": 1920, "vid": "v02016e70000bqrtqjvqaba2raa26feg "vu": "v02016e70000bqrtqjvqaba2raa26feg "duration": 10.67, "thumb_url": "tos-cn-p-0000/21c081991d8447c8b40a5561cbed886b "thumb_uri": "tos-cn-p-0000/21c081991d8447c8b40a5561cbed886b "video_size": {"high": {"duration": 10.67, "h": 1080, "w": 1920}, "ultra": {"duration": 10.67, "h": 1080, "w": 1920}, "normal": {"duration": 10.67, "h": 1080, "w": 1920}}} --}

红烧肉鱼等等。