炒肉炒糊了怎么办

炒肉不建议吃，会产生致癌物质。长期食用容易导致细胞癌变，影响身体健康。 炒肉的时候最好用小火翻炒，可以防止肉变成糊状。 可以加入适当的水以防止烧焦。 烧烤，油炸，炖肉都是糊状的。