油麦菜跟莴笋是同一种菜吗

油性蔬菜和生菜不是同一种蔬菜。 西兰花是生菜的一个变种，叶子光滑长披针形，口感清爽，富含膳食纤维和水分。 莴笋又名莴苣，叶面凹凸不平，呈倒披针形、卵圆形或椭圆形。