人体消化系统流程图

中国科普作家协会会员吴一波来回答您的问题。

简单来说，消化系统是人体的八大系统之一，它的主要功能是摄取食物以及对食物进行消化，之后消化管的粘膜上皮细胞会对消化过的食物进行吸收，最后人体不能吸收的食物，也会在这一部分形成粪便，排出体外。

消化是食物在消化系统内的分解过程，而吸收则是营养物质透过黏膜上皮细胞进入血液循环的过程。

生物体是一个奇妙的结构，为了清楚地认识生物体结构，人类进行了许多工作，也取得了许多成就，我们来看一下其中的一个成果。

生物体的组成可以有这样一条线，最小的基本组成单位是细胞，细胞构成组织，组织构成器官，器官构成系统，系统构成生物体。

而人体可分为八大系统，分别是运动系统、神经系统、内分泌系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统，它们各司其职，维持人体的基本平衡。

接下来我们来了解一下消化系统。

消化系统可以分为两大部分，消化管和消化腺。

其中消化管从上到下可分为口腔、咽、食管、胃、小肠（小肠可分为十二指肠、空肠和回肠）和大肠（大肠可以分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管）等部分，在临床上一般将十二指肠以上的部分成为上消化道，十二指肠以下的部分称为下消化道。

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口腔由主要有口唇、颊、腭、牙、舌以及唾液腺组成，其中口唇可分为上唇和下唇，腭可分为硬腭和软腭两个部分，软腭有上提咽喉、协助吞咽的作用；牙可分为上下牙弓唾液腺可分为腮腺、下颌下腺和舌下腺。

而咽可分为鼻咽、口咽和喉咽三个部分；食管从咽开始，一直到胃的贲门结束，全长共25cm，可分为颈部食管、胸部食管和腹部食管三个部分；胃是消化管膨胀的部分，从上至下可分为贲门部、胃底、胃体和幽门部，它可以包容食物和分泌胃液，还具有内分泌的功能；小肠，是消化管中最长的一部分，将成人的小肠拉直，长度可以达到5到7米，平时它是以环绕的形式存在于人体中，小肠是重要的消化和吸收器官，同时它也具有内分泌功能；大肠属于消化管的末端部分，长度约为1.5米，它的主要功能是吸收食物中的水分和无机盐，并将食物残渣形成粪便，排出体外。

消化腺则指的是口腔腺、肝、胰以及消化管壁内的许多小腺体（例如唇腺、颊腺、舌腺、食管腺、胃腺）的总称。

这些腺体会产生分泌物，例如唾液腺可分泌唾液、胃腺可分泌胃液、胰腺可分泌胰液等，这些分泌物会经由导管排入消化管腔，发挥作用，像唾液中含有唾液淀粉酶和溶菌酶，可以分解淀粉和和杀菌，胃液呈酸性，能初步消化一些食物成分，胰液中含有一些，可以消化蛋白质、淀粉和脂肪等。

问题回答 哈尔滨医科大学 袁红梅 审核 吴一波