油麦菜炒前要焯水吗

在油炸之前，你需要把油麦菜焯一下。焯水过的油麦菜，色泽更脆嫩，也能去除大部分苦味。此外，它还可以节省烹饪时间，味道更美味。 炒生菜深受大人小孩的喜爱，适合凉拌、炒菜。 油籽、菊科莴苣。