怎么炖老母鸡

老母鸡汤营养将老母鸡切块或者将整只母鸡放入锅中加凉水煮沸，将开水倒掉(因为老母鸡炖汤会有很多油，第一次煮的时候会有很多油，所以要把开水倒掉。 )将老母鸡放入锅中再次加水，开大火。 按顺序放