水蛋蒸几分钟

大家好，我是热爱美食的雄哥，关于水蒸蛋加多少水的问题，请看视频希望能帮到大家。

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水蒸蛋的正确做法是什么，水放多少？教你2分钟学会做水蒸蛋，比饭馆做的还嫩。

鸡蛋营养丰富，是餐桌上最常见的食材。

下面分享水蒸蛋的做法，蒸出来的鸡蛋嫩滑没有气泡，老少皆宜。

水蒸蛋【食材】鸡蛋一枚【调料】盐1.5克【做法步骤】1.鸡蛋顺着一个方向打散。

2.加入温开水（鸡蛋液和温开水的比例1:1.5），食盐，继续搅拌均匀。

3.撇去蛋液面上的小泡泡，这一步是蒸蛋不起泡的关键，不能省哟！4.水开上锅蒸13分钟，记住小火蒸，否则蒸出的鸡蛋容易老，成蜂窝状。

水蒸蛋您学会了吗？我是爱做美食的明朗妈，每天都会和您分享美食的做法，欢迎点评。