猪扇子骨是哪个部位

猪的扇骨是猪的背部。猪的肩膀下面有一块扇骨。这就是我们所说的猪迷。因为这块肉的形状更像扇子，所以叫猪的扇骨或扇骨。 猪的粉丝骨基本都是瘦肉，量很少。