淮安美食

1.淮安汤包:江苏省淮安市的传统名点，属于江苏菜。汤馅选材严谨，工艺独特，皮大而薄而不碎，张汤饱满，丰满可口，别具一格。 2.茶壶:淮安特色小吃之一。 将面团与鸡蛋和清油混合，揉成面团。