如何蒸年糕又软又好吃窍门

材料:糯米粉2500g，凉水适量，金丝小枣适量。 1、糯米面加冷水，逐渐加水搅拌均匀，这样就没有干面了。 2.准备好泡好的红枣备用。 3.用油纸铺好壁炉。 4.均匀铺一层糯米粉，再铺一层红枣。