面碱和小苏打的区别

面碱和小苏打的区别,第1张

1.食用纯碱小苏打分子式不同。食用纯碱的化学名称为碳酸钠(Na2CO3),小苏打的化学名称为碳酸氢钠(NaHCO3)。 2.小苏打和食用苏打的碱性不同,小苏打水是微碱性的。 在

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