淀粉和粉面是不是一样东西

淀粉和面粉不是一回事。淀粉是一种农作物提取物的总称。可分为玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉等。由于原料不同。它是一种纯度比较高的物质。 面条，主要成分是淀粉，但由于使用