坨怎么读

现在面食的外卖卖家，普遍都会用一个面不坨的很好的办法，就是把面和汤分开放，另外呢，他们在煮完面之后，都会过一下凉水，过凉水的作用主要是让面吃起来更筋道一些。

多放汤，或者汤和面分开，然后不要找离你太远的菜馆