浓茶可以解酒吗

有需多饮酒的人认为喝浓茶可以解酒，但是喝浓茶解酒这个事是完全不谱的。

原因如下：大量饮酒，出现醉酒症状会抑制中枢神经系统，表现出反应迟钝、倦怠、困顿。

而茶叶里面的咖啡碱在摄入人体内45分钟左右会被小肠完全吸收，吸收后会影响人体脑部，咖啡碱对人体中枢神经系统有兴奋作用，它会剌激大脑皮层，使人兴奋。

所以在一定程度上咖啡碱会对抗醉酒后出现的迟钝、倦怠、困顿等反应，这样会使醉酒的人能稍微清醒一点。

感觉上好像起到了所谓解酒做用，但实际上这是一种错误的感觉，这种感觉并没有促进酒精的代谢，反而会使醉酒的人感觉自己尚有余量，还没醉，然后就继续多喝，加重醉酒程度。

如果在继续大量喝茶水，茶叶里的咖啡碱会进一步兴奋心脏，使心跳加快，进而会加重人体心血管的负担。

而且饮酒后，人体摄入的酒精是要靠肝脏来的，这样也会增加肝脏负担，增加肝脏的损伤，过量饮酒还会增加痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险。

《中国居民膳食指南2016》中建议：若饮酒，成年男性一天饮用的酒精量不超过25g，成年女性一天不超过15g。

15g酒精约等于：啤酒450ml、葡萄酒150ml、38度白酒50ml、高度白酒30ml。

25g酒精约等于：啤酒750ml、葡萄酒250ml、38度白酒75ml、高度白酒50ml。

总而言之，醉酒后大量喝浓茶解酒不是一个有效办法，都不如多喝一些白水来代谢酒精效果明显。

作者：崇珊珊国家二级公共营养师王兴国老师营养特训班三期学员

不能虽然浓茶中的咖啡因能兴奋你的大脑，但是会加重身体的脱水状况。