茄子打卤面怎么做

茄子打卤面怎么做？今天就来说说吧。希望对你有帮助。 材料:面条200克，肉末50克，葱丝20克，盐10克，茄子10克，油10克，鸡精10克。 茄子切丁，锅中加水，放入面条，煮熟装盘。