老北京特色美食有哪些 老北京的特色美食有什么

北京特产包括北京烤鸭、豆汁、驴打滚等等。 北京烤鸭选用优质北京烤鸭，用炭火烤制而成，色泽红润，皮脆肉嫩。豆汁外观呈灰绿色，味道酸甜，酸中带涩，口味独特；驴子在外面打滚