卷面皮的面皮怎么做

1.准备食材:面粉(高、中、低)250g，自来水125g，盐2g。 2.将所有的原料放在一起，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒30分钟。 3.分成8等份，每份约46克，圆形，预先卷成饺子皮大小蛋糕。 4.在蛋糕上