宁波人冬至为什么要吃大头菜

冬至前一天，宁波人一般不出门。冬至的早晨，全家有吃萝卜、烤年糕的习俗。 大头香已成为宁波冬至节特有的乡村美食，让人难以忘怀。 冬节前夕，家家户户烤大头菜，大火炉熊熊燃烧。