蛋饺皮怎么做

材料:鸡蛋4个，红薯粉3勺，瘦肉半斤，香葱5根。 1.将瘦肉、香葱、白萝卜混合成肉末，根据自己的口味加入香菜等香料。 2、搅拌4个鸡蛋，红薯粉加适量水拌入鸡蛋中，可以增加鸡蛋皮。