无锡冬至吃什么

无锡冬至吃什么,第1张

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无锡冬至吃冬至团,前一天要预先把冬至团做好。

冬至这天早晨称为冬至朝,早晨吃冬至团子,小辈向长辈祝拜,俗称拜冬。

长辈则向小辈发小年钱,又叫压冬钱,并送些瓜子干果之类的给小孩吃。

冬至前一天的冬至夜饭是无锡人极为重视的。

一家人要团聚在一起,如有出门在外不能归家的,也要备一副碗筷在餐桌上,留一个座位,以表团圆之意。

冬至夜饭的菜肴,一般就是先用来祭祖的,吃时重新回锅烧热。

冬至夜饭农家吃自家酿的冬至酒,色清味洌,香甜润口。

冬至夜吃的饭里要放一些黄豆,叫元宝饭。

家长在盛饭时,先在饭碗内放进两只熟荸荠,再盛以饭,吃时用筷从米饭里把荸荠挖出来,叫“掘元宝”,一家人欢笑不断,其乐融融。

冬至夜有钱人家尽情享乐,穷苦人家则担惊受怕。

无锡冬至吃什么

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