空气炸锅炸薯条咋炸

空气炸锅怎么用炸薯条（炸烤煎煮样样行，利用率超高）

买的空燃气炸锅一直闲置？看我怎么用！什么都可以煎煮，利用率超高！

都说女人的衣柜里总少一件衣服，而对于喜欢做饭的人来说，家里的厨房总少一件厨具。自从我开始学习烹饪，市面上各种各样的厨具让我眼花缭乱，每样都想搬回家，想着用它给自己和家人做好吃又有营养的食物！

但现实是家里的厨房面积不够大，放不下这么多漂亮的厨具。每次尝试之后，都会有一个取舍。选择最适合自己的厨具，留在厨房，让它发挥最大价值。多功能，实用，这是我目前对厨具的第一要求。

对于空空气炸锅，很多人都比较熟悉。用少量油制作的薯条、鸡翅、鸡块等食物代替油炸食品，可以在保持食物美味的同时更加健康。尤其是想减肥或者家里有小孩的，基本都是配空燃气炸锅。

这几年用过几个空燃气炸锅，经常收到朋友的消息问有没有实用的产品推荐。其实每个人对厨具的要求都不一样。多学学，选最适合自己的就行了。

今天就来说说我最近在用的这个空空气炸锅。它不仅能煎、烤，还能煮。它可以用不同的盘子或锅做出更美味的食物。绝对是厨房里使用率很高的厨具。

最近用它做了薯条、鸡翅、蛋糕、蛋挞、花生、煎蛋、煎饼、煎蛋、水煮火锅、水煮羊蝎子等。虽然我只有三个盘子，但我可以用它们做出很多种美味的食物。够实用！

先来看看【薯条】！

我家有两个孩子，他们都喜欢薯条。一开始买空空气炸锅的时候被少炸薯条的特点吸引。孩子常吃的食物一定要营养健康，少油少盐是基本要求。

——【薯条】——准备食材:土豆1个，油1勺，盐适量；

做法:1。土豆去皮，切成粗条。用水清洗后，用厨房纸将水擦掉。放一小勺油和少许盐搅拌均匀。放入空燃气炸锅，启动电源，选择薯条功能，制作完成。

薯条煎好后，倒在盘子里，淋上番茄酱。简单方便又好吃。放学后给孩子准备一份零食，或者早上煎一份当早餐。它营养健康，孩子们喜欢。我家经常这样！

我们来看看烤鸡翅。除了鸡翅，还可以烤鸡腿、鸭腿、鸡块等。同理。肉可以做到这一点。

【蜂蜜鸡翅】准备原料:鸡翅7只、酱油、料酒、蚝油、蜂蜜；

做法:1。鸡翅洗净后放生，用酱油、蚝油、料酒拌匀，腌制30分钟以上。时间越长越好吃。腌好后放入空空气炸锅的炸篮中。这个炸篮刚好可以放7个鸡翅；

2.空接通电源空气炸锅，选择鸡翅功能，200度26分钟。

3.在碗中剩余的料酒中加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。大约10分钟后，打开锅盖，在鸡翅表面刷一层，盖上盖子继续煎。10分钟后打开再刷一层。加入蜂蜜后，鸡翅的颜色会更漂亮，味道略甜，口感更好。

小孩子喜欢吃鸡翅，但是不能一下子吃太多。用烤箱有点浪费。这个空燃气炸锅刚刚好。

大家经常吃炒花生。虽然用很多油味道也不错，但是要掌握好温度，不能太大也不能太小，还要注意时间，不能太长也不能太短。新手炒花生总是糊或者炸的不够脆，所以自从我家有了空空气炸锅，基本上炒花生就靠它了。

【炒花生】准备食材:花生、油、盐。

做法:1。花生洗净，晾干，放一勺油，拌匀，放入空空气炸锅的炸篮中；

2.盖上盖子，开机，选择DIY油炸模式，180度设置10分钟。

刚炸好的花生是热的，口感不脆。当它们变热时，加入盐，搅拌均匀。等花生凉了，就会又脆又咸又香又脆。方法简单，当零食也挺好的。

既然是多功能的，除了炒，功能自然更多。根据自己的需求，我选择搭配了一个深锅和四个盘来丰富这个空燃气炸锅的功能。

我选择深锅，因为我的家人喜欢做饭，尤其是在寒冷的冬天。我经常做个火锅，羊蝎子，酸菜鱼。另外，做北方人爱吃的炖菜是常有的事，所以深锅对我来说更实用。

我用它来煮小火锅。它能很快加热水。它精致小巧，所以占用空间很小。锅小了换地方也方便。你可以在任何你想吃的地方吃。1-3个人吃火锅，想做什么就做什么是没问题的。

我也用它来煮土豆粉，孩子们都很喜欢。如果白天我一个人在家，自己煮点蔬菜和土豆粉就是一顿饭，简单方便。

还可以煮个羊蝎子。把我买的成品羊蝎子放在锅里，加水，很快就煮开了。吃了羊蝎子以后做饭很方便。

深煮锅的锅底也是扁方形的。除了能做饭，我还会用它来烤蛋糕或者做煎蛋之类的食物，这样这个锅的利用率更高。看看我的奶酪煎蛋卷。

【厚蛋芝士】准备食材:芝士2片，鸡蛋4个，牛奶40g，盐适量，油适量；

做法:1。将鸡蛋和牛奶放入碗中，搅拌均匀。加入一勺盐，一起拌匀；

2.将深煮锅放好，选择“煎”功能加热。锅热后刷一层食用油，倒入一勺蛋液，摊平，放上撕成小条的芝士片；

3.将裹着芝士片的蛋饼卷起来，推到一边备用，然后刷一层油，倒入蛋液，继续放芝士片；

4.继续翻滚推开，继续倒蛋液，继续卷起来，让蛋卷一层一层的被包裹起来。当它们达到想要的厚度时，就可以从锅里拿出来切成小块。

切好的厚蛋卷从切面上看有明显的层次。另外，包好的奶酪加热后会变成液体，也就是奶酪流入心脏，厚厚的鸡蛋烧焦。健康又好吃，小孩子吃太棒了。

我一般都是用平底锅做，但是圆锅没有这个方锅漂亮方便。

目前主要用四盘煎鸡蛋。我家有四口人。基本上每人每天早餐吃一个鸡蛋。有时候是水煮，有时候是油炸。四碟煎蛋更好看。除了普通的煎蛋，我还会用它来做一些煎蛋，比如这个鸡蛋午餐肉馅饼。

【鸡蛋午餐饼】准备原料:鸡蛋2个，午餐肉半块，油适量；

做法:1。将午餐肉切成小方块，放入装有鸡蛋的大碗中，搅拌均匀。一般午餐肉可以不加盐或者少加盐，可以根据自己的口味决定。

2.空空气炸锅可以选择“煎”功能。四盘加热，刷一层油，把午饭的肉蛋液倒进去了。一面煎，然后另一面翻过来。两面煎好后，出锅即可。

鸡蛋包裹在液体里，外面很嫩。这种蛋糕很香。空空气炸锅加热快，油炸快。四个圆盘形状固定，做出来的蛋糕大小都一样，很好看。

这样很多熟的或者容易熟的食物也可以加工成小圆饼。有空的话带上孩子也挺好玩的。孩子也愿意吃自己的食物。

这样的空燃气炸锅，我想每个家庭的厨房里应该都需要一个。一壶多用，节省厨房空空间。它精致小巧，美观大方，不占空间。可以炒，可以烤，可以炸，可以煮，利用率一定很高。

一个小小的厨房用具，搭配不同的盘子，做出不同口味的食物，增强了机器的实用性，丰富了厨房的食物。喜欢不喜欢很难，你说呢？

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欢迎来聊聊，你的厨房里都放了哪些实用的厨具，做过哪些好吃的菜？

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