大闸蟹属于海鲜吗属于发物吗

螃蟹并不都属于海鲜。一般来说，长在海里的螃蟹是海鲜产品，而长在淡水河的螃蟹不属于海鲜产品，属于淡水河。虽然都是螃蟹，但是不同地区出产的螃蟹会有不同的风味。

海鲜就是海鲜，一般可以分为活海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。

螃蟹肉质鲜美，营养价值高，可用蒸、煎、炸、煲汤、焯水等烹饪方法制作。

螃蟹的腮、肠、胃、心都是不能食用的，因为里面会含有大量的细菌、病毒和排泄物。

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