关于耕作制度介绍

[拼音]：gengzuo zhidu

[外文]：farming system

农作物栽培的方式及用地、养地农业技术体系的总称，又称农作制度。它以种植制度和作物布局为中心，包括土壤耕作、栽培、施肥、灌溉、水土保持、植保等农业技术措施的综合运用。农业地理学十分重视自然环境和社会经济条件与耕作制度的关系。

耕作制度的形成和发展主要取决于一定的社会经济发展水平，并与当时的科学技术水平和生产经营水平密切相关，其发展主要经历了撂荒耕作、休闲耕作、连作耕作和轮作耕作 4种耕作制度。撂荒耕作制是一种原始的游耕制度，在耕作土地的自然肥力用尽后即行抛弃，另辟耕地。随着社会的进步和生产力的提高，逐步进入休闲耕作制，即耕作土地休闲一、两年，靠自然恢复地力后，再行耕作。此后，发展了连作耕作制，即在同一块田地上连年种植同一种作物，强化对土地的利用。由于连作耕作制不能均衡利用土壤中的养分，长期连作会引起土壤衰竭，于是出现轮作耕作制，即在同一块田地上按不同时间依次轮种不同的作物（或同一作物依次轮作于不同田块）。随着集约化水平的提高，又发展为一年多熟的轮作，即复种轮作制。复种轮作制又有间作、套作、混作等形式。

中国是一个农业历史悠久和以精耕细作著称的国家，汉代就有了轮作和复种，而西欧在中世纪仍以三圃制（一种典型的休闲制）为主。中国在耕作制度方面的历史文献也很丰富。中华人民共和国建立以来，通过广泛的耕作制度改革，提高复种指数，有力地促进了各种农作物的增产，但由于不顾客观条件，硬性推广某种种植制度，也走过弯路。在发扬精耕细作传统的同时，注意与现代农业技术特别是农业机械化相结合，因地制宜地提高复种指数，实行复种轮作制，将是中国主要农业耕作制度发展的基本方向。

近代国际上对耕作制度的研究十分重视，除农学在轮作栽培方面有大量的论著外，有的学者还从区域的角度研究，如A.N.达克哈姆和G.B.梅斯菲尔德合著的《世界耕作制度》(1970)，分析了耕作制度的区位因素和耕作制度的分类，论述了耕作制度的区位、集约度、稳定性和效益，以及食物和粮食生产发展趋势等问题。H.鲁森伯格的《热带耕作制度》(1971)对各主要热带的耕作制度特点、类型、地理分布等都作了论述。

耕作制度的研究涉及的学科、领域甚广，以生态学观点研究耕作制度是20世纪70年代以来的重要进展。生态学观点认为，农作物与外界环境因子是一个统一的系统，耕作制度应按照物质能量循环的规律，建立在合理的生态平衡的基础上，这是保证农业持续增产的首要前提。

参考文章

• 为什么说豌豆是耕作制度中一种重要的倒茬作物？粮食作物