关于鳐形目介绍

[拼音]：yaoxing mu

[外文]：Rajiformes; skates

软骨鱼纲的1目，下分两亚目即犁头鳐亚目和鳐亚目。有8科约49属315种；中国有6科8属28种。

鳐亚目

本亚目鱼类，体盘宽大，近亚圆形或近斜方形。吻或短或长，吻软骨发达或不发达。具鼻口沟。胸鳍前延，伸达或不伸达吻端，背鳍一般2个，有时1个或无，位近尾端；腹鳍前部分化为足趾状构造（产墨西哥湾的若鳐属例外；腹鳍不分化），有掘沙土的功能。尾侧常具1对长纺锤形发电器官。

约有 9属180种。化石见于上白垩纪至近代。世界性分布，大多栖于大陆棚内，有些则居于深海。卵生。中国有2属：

（1）鳐属，软骨鱼类中最大的1属，约有100余种，分布于世界各海区，尤以温带和寒带海域更为繁盛；中国约有10余种，常见的有：孔鳐、斑鳐和何氏鳐，肉薄而味差，但因其产量多，也列入经济鱼类之内，鲜销或制成咸干品。

（2）短鳐属，吻软骨不伸达吻端。胸鳍前延至吻端，有2种，产南海。

只单鳍鳐属1属，产于新西兰。

有2属2种，产于西太平洋和墨西哥湾。

有2属约5种。无鳍鳐属有 2种产于南海和非洲南部东岸。 施氏鳐属有3种产于南海和墨西哥湾。

犁头鳐亚目

有4科9属48种。吻三角形，突出或钝圆，边缘无吻齿。胸鳍扩大，向前伸延至头侧中部而至吻端，形成中大或宽大体盘，鼻孔距口远，鼻口沟无或呈原始型。有2个背鳍，无硬棘；尾柄粗大，尾鳍发达。广泛分布于热带和温带各近岸海区。

（1）圆犁头鳐科，只有圆犁头鳐1种，广泛分布于印度──西太平洋，中国见于南海和东海。

（2）尖犁头鳐科，有1属2种，产中国者有及达尖犁头鳐，为暖水性底层鱼类，见于南海和东海；摄食鱼类、贝类、虾、蟹和虾蛄等；卵胎生，每胎产6仔；个体较大，长可达2米以上，体重可达150～200千克；福建闽南渔场渔期在春夏季，产量不多，肉味鲜美。

（3）犁头鳐科，有4属约40余种。犁头鳐属，广布于热带和温带各近海，有些进入淡水并在其中繁殖，中国有6种，常见有斑纹犁头鳐；许氏犁头鳐。栖息近岸浅海底层，或半埋沙土中；主食甲壳动物和贝类等，也食鱼类；卵胎生;胎儿具很大卵黄囊；卵黄管粗短；是其他渔业的兼捕性鱼类，广东曾进行港养；肉可食用，皮可干制成鱼皮，为名肴之一，背鳍和尾鳍可制鱼翅；吻侧的半透明结缔组织可干制为鱼骨，浸煮后膨胀，柔软可口，为珍贵食品。

（4）团扁鳐科约有3属5种。中国只有团扇鳐属，有2种；林氏团扇鳐，体长约40～50厘米，为中国地方特有种，卵胎生，每胎产10余仔。分布南海和东海南部，肉味较差，除少数鲜销外，多制成干品。

参考书目

1. H.B.Bigelow，W.C.Schroeder， Fishes of the Western North Atlantic，Yale University，New Haven，1953.
2. J.S.Nelson， Fishes of the World， Interscience Publishers of John Wiley & Sons，New York，1984.