鲢鱼头怎么做好吃

鲢鱼头的美味做法:1。准备材料:蒸鱼酱油1大勺、盐5克、葱1根、花椒5克、苹果15克、香醋1大勺、料酒1大勺、姜15克、蒜半个头。 2、鲢鱼头去腮，撕掉里面的黑膜洗净。 3.用刀把它切开