宁夏十大人气餐馆是什么?

宁夏十大人气餐馆是什么?,第1张

宁夏十大人气餐馆是什么?

01

银川德隆楼

银川德隆楼创建于1986年,是一家有着传统风格和民族特色的大型清真餐饮店,主要经营传统涮羊肉等宁夏特色美食,现已成为宁夏美食的代表之一。目前德隆楼拥有5家直营店,德隆楼有“三绝”——羊肉、蘸料和锅底,及所谓“炭火,清水,养生锅。”

02

银川老毛手抓

银川老毛手抓始创于1888年,是一家被自治区政府列入“宁夏非物质文化遗产”名录的百年老店,素有“西域第一抓,闻香快下马”美誉。老毛手抓有着独特的烹饪手法,悠久的文化底蕴,成为了宁夏老字号一种独特的舌尖味道;以其别具一格的门面,民族服装、语言、音乐,回乡风情等突出了伊斯兰风格和民族色彩。手抓羊肉是老毛手抓的主打菜品,从选料、佐料、蒸煮时间上都有严格要求,熟肉鲜嫩爽口、不膻不腻,吃起来老幼皆宜。

03

吴忠国强手抓

国强手抓是吴忠市最具代表性的手抓羊肉餐厅之一,创建于1982年,其前身是1930年灵武郭桥镇的一家熟肉馆,至今传承近百年以选料考究、秘方独特、技艺精湛、口感软韧、鲜香醇厚而享誉宁夏,深受客人喜爱,更是曾上过《舌尖上的中国》。国强手抓在吴忠、银川都有分店,总店在吴忠。

04

银川迎宾楼

迎宾楼创建于1982年,前身是长城菜馆,以冷饮和涮羊肉而闻名,与德隆楼、仙鹤楼并称银川三大楼。涮羊肉是迎宾楼招牌菜,特色菜还有烤羊腿、黄焖羊肉、糖醋鲤鱼、奶豆腐等,雪糕冰激凌、酸梅汤、五仁冰砖、冰点也很受欢迎。

05

银川仙鹤楼

仙鹤楼创建于1985年,是宁夏乃至西北地区最具民族特色的清真餐饮名店。仙鹤楼招牌是羊肉水饺,羊肉味足,馅多皮薄,油而不腻。特色烤全羊也是其招牌菜,烤全羊等特色佳肴多次在中国、宁夏美食节上被评为“中华名小吃”“宁夏名小吃”。

06

中卫北颂冰煮羊

北颂冰煮羊是宁夏本地著名的冰煮羊火锅,以“冰煮羊肉”火锅而闻名全区,生意非常火爆,每到饭点需等位1-2小时。店铺招牌美食是冰煮羊肉火锅,特色涮品还有榆林豆腐、特色豆皮、冰煮羊特供宽粉等。就连店内的蘸料是特制的“拉克申蘸料”,由多种调料混合制成,味香浓郁。北颂冰煮羊在银川、中卫等城市都有分店,总店位于中卫。

07

银川红柳枝滩羊烧烤

红柳枝滩羊烧烤创建于2006年,是银川有名的“滩羊烧烤”的烧烤店,素有“塞上江南第一烤”美誉,人气非常火爆,先后荣获中华餐饮名店、中国清真餐饮名店、宁夏美食小吃名店等荣誉。红柳枝滩羊烧烤主打烧烤,有牛羊肉、羊杂、海鲜和蔬菜,招牌美食是红柳枝羊肉烤串,香烤地角滩羊排也是必点菜,还有其他品类烧烤、特色菜、凉菜等。

08

吴忠杜优素羊杂碎

杜优素羊杂碎创建于1978年,以制作正宗的羊杂碎而享誉宁夏,是宁夏著名的羊杂碎店,在吴忠乃至宁夏可谓家喻户晓,素有“到吴忠不吃杜优素,等于你没来过吴忠”之说。杜优素羊杂碎采用永宁纳家户和吴忠本地当日宰杀的新鲜羯羊肚腩,味道很地道,口味独特。除了羊杂碎外,还有八宝茶、饼子、羊蹄子、馓子等特色小吃。

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石嘴山张老大羊杂碎

张老大羊杂碎是石嘴山市一家有着数十年历史的羊杂碎老店,在石嘴山名气很大,人气火爆,是石嘴山“十大金牌名小吃”店。张老大羊杂碎招牌美食是红汤羊杂碎,汤鲜味美、色泽红亮,羊肉香辣可口、肉质软糯,被评为“石嘴山十大金牌名小吃”。

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中卫金叶子餐饮

金叶子餐饮是中卫一家主打清真美食的老店,人气火爆,基本上每天都是座无虚席,排队的人很多。餐厅主打清真菜,烫面油香是店内的招牌美食,手抓羊肉也是店内必点菜,八宝茶+玫瑰酱则是当地的特色茶饮。店铺特色菜还有红烧黄河大鲤鱼、沙葱炒鸡蛋、凉拌牛肉、辣爆羊羔肉等。

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